Сьогодні, коли під ТМ НОВЕ ЖИТТЯ вийшли всі 10 видів коктейлів серії «FOHT-DIET» і багато споживачів вже спробували всі види коктейлів, мені хочеться поділитися своїми враженнями від прийому коктейлів, відповісти на питання дистриб'юторів і споживачів, що надійшли.
Для початку наведу табличку з порівняльними характеристиками коктейлів, щоб систематизувати інформацію про них та проаналізувати отримані напрацювання.
Порівняльна характеристика коктейлів
|
|
Доповнення |
Білок |
Вуглеводи |
Ягоди сублімовані |
|
Коктейлі: |
Кокос.мол.0,2 |
1,4 (соя 1,0 і сив.біл. 0,4) |
9,0: (мальтодекстрин) |
Ананас 0,2 |
|
КПК «Манго» (коктейль з протеїнами та клітковиною) Б:Ж:У=6:0,6:7 або 44%:4,5%:51,5% |
- Ябл.пектін |
6 |
7,1 |
- |
|
КПК «Кокос» (коктейль з протеїнами та клітковиною) Б:Ж:У=6:0,6:7 або 44%:4,5%:51,5% |
- Ябл.пектін |
6 |
7,1 |
- |
|
ПК «Яблуко» (протеїновий коктейль) Б:Ж:У=12:1:5 або 67%:5%:28% |
Кокос.мол.0.2 |
12 |
5 |
- |
|
ПК «Какао» (протеїновий коктейль) Б:Ж:У=12:1:5 або 67%:5%:28% |
Кокос.мол.0.2 |
12 |
5 |
- |
|
ПК «Ваніль» (протеїновий коктейль) Б:Ж:У=12:1:5 або 67%:5%:28% |
Кокос.мол.0.2 |
12 |
5 |
- |
|
Коктейль з ягодами годжі та насінням чіа Б:Ж:У=7:0,5:10 або 40%:3%:57% |
Залізо, мідь, цинк, магній, селен, йодид + Вітаміни |
8 |
9,6 |
Вишня 0.2 |
По-перше, хочеться відзначити, що Коктейлі серії «FOHT-DIET» - це поживні, низькокалорійні, збалансовані продукти, що містять рослинні та тваринні білки з повним набором незамінних амінокислот, а також полісахариди, поліненасичені жирні кислоти, пектини, клітковину. вітамінів та мінералів, у тому числі і натуральними у вигляді сублімованих ягід. Це просто корисна і швидка в приготуванні ЇЖА, яка може бути альтернативою 1-2 прийомам їжі на добу або використовуватися замість перекушування. Це дуже важливо для людей, які хочуть скинути зайву вагу; або тим, хто прагне правильно харчуватися, але обмежений у часі; та й усім, хто хоче бути здоровим, енергійним та працездатним протягом усього дня.
Тобто Коктейлі серії «FOHT-DIET» не є спортивним харчуванням, їх можуть їсти і спортсмени, і не дуже спортивні люди, і діти, і дорослі, і хворі, і здорові.
Практично у всіх коктейлях містяться мінеральні та вітамінні комплекси. Усі коктейлі низькокалорійні. Але за вмістом білка та інших корисних інгредієнтів усі Коктейлі серії «FOHT-DIET» я розділила б на 4 підгрупи:
1. Це коктейлі з невеликим вмістом білка, але з великою кількістю сублімованих ягід, кокосовим та сухим молоком – це Коктейлі Шоколад, Цитрус, Банан, Полуниця. Співвідношення в них Б:Ж:У=5:2:12, або %-співвідношенні це 26,3%:10,5%:63,2%. Ці коктейлі хороші для дітей, людей із синдромом хронічної втоми, після або під час захворювань, як здорова їжа в період епідемій або при стресових ситуаціях до або після фізичних навантажень. Коли треба швидко підвищити енергію та працездатність. Вони солодкі та приємні на смак, особливо гарні на молоці чи кефірі. Але ними не можна зловживати при цукровому діабеті, тому що доза вуглеводів тут велика (63%), тобто приймаємо 1 коктейль на добу - і досить.
2. Друга група – це Коктейлі з протеїнами та клітковиною (КПК) Манго та Кокос. Ця група характеризується великим вмістом білка (практично 1:1 з вуглеводами), а також наявністю яблучного та цитрусового пектинів, нерозчинної клітковини (насіння льону та розторопші), що робить їх особливо актуальними в процесі скидання ваги. Їх можна приймати замість 1-2 прийомів їжі. Ці коктейлі не надто солодкі, вони сильно набрякають, швидко викликають почуття насичення. Вони хороші на сироватці, воді, знежиреному молоці. Співвідношення в них Б:Ж:У=6:0,6:7, або у %-співвідношенні це 44%:4,5%:51,5%
3. Третя група - це протеїнові коктейлі (ПК) Ваніль, Яблуко, Какао. Вони вміст білка більше, ніж вуглеводів вдвічі (12 р проти 5 р), у яких є кокосове і сухе молоко. Вони дуже смачні на будь-якому розчиннику. Ось ця група підійде спортсменам, людям з важкою фізичною працею, які мають тривале білкове голодування. Але цими коктейлями не можна зловживати людям із нирковою недостатністю, подагрою. Наголошую - не зловживати, а приймати можна. Співвідношення в них Б:Ж:У=12:1:5 або %-співвідношенні це 67%:5%:28%.
4. Четверта група - це Коктейль, що вже полюбився всім, з ягодами годжі і насінням чиа. Співвідношення в ньому Б:Ж:У=7:0,5:10 або %-співвідношенні 40%:3%:57%. Це співвідношення практично ідеальне для скидання ваги. Та ще й бонус — наявність сублімованих ягід, ягід годжі, що прискорюють обмін речовин, і насіння чиа, що покращують перистальтику, багатих на мікроелементи, та ще й дуже легкий і приємний смак роблять цей Коктейль королем «FOHT-DIET». Звернули увагу, що саме він закінчився найшвидше на складі? Цей коктейль добрий і для нормалізації ваги, і для спортсменів, і просто для бадьорості та активності.
А тепер наводжу таблицю співвідношень білків, жирів та вуглеводів, необхідних для скидання чи набору ваги. Орієнтуючись на цю табличку і знаючи %-співвідношення Б:Ж:У в коктейлях, ви можете підібрати ідеальний коктейль для нормалізації ваги. Це буде вам ідеальна їжа без будь-яких дієт.
Ну а тепер відповім на питання, що надійшли стосовно Коктейлів.
1. Чим можна розводити коктейлі? - Вода, Молоко, Кефір, Сироватка.
2. Скільки можна випивати коктейлів на день? - Тут застосовна проста формула – на 1 кг ваги необхідно вживати: - за високої активності – 2,4 г білка; - при помірних фізичних навантаженнях та регулярних тренуваннях – 2 г; - при малорухливому способі життя – 1 г. Отриману кількість, а це денна норма, потрібно розділити на кілька прийомів з урахуванням кількості білків, що поставляються з іншою їжею. Простіше правило таке - за один раз білок засвоюється не більше 30 грамів. Інших обмежень у літературі немає. За інструкцією, а також орієнтуючись на наявність вітамінів та мінералів, я б радила приймати не більше чотирьох коктейлів на день. Оптимально - 2.
3. Чи можна комбінувати та поєднувати Коктейлі один з одним? І які? - Можна, можливо. Якщо ви хочете скинути вагу, я б радила поєднувати Коктейль із ягодами годжі та КПК (Манго чи Кокос), або Протеїновий Коктейль із КПК (Манго чи Кокос). Якщо ви спортсмен, то за 30 хвилин до тренування і через 30 хвилин після тренування - Коктейль Банан, або Цитрус, або Шоколад, або Полуниця в поєднанні з Протеїновим Коктейлем Ваніль, або Какао, або Яблуко. Дітям, звичайно, Коктейль Банан, або Цитрус, або Шоколад, або Полуниця.
4. Чи можна додавати більшу кількість рідини на вказану кількість коктейлю? - Так, безумовно, керуючись смаковими відчуттями чи уподобаннями.
5. Скільки можна зберігати розведений коктейль? - Якщо на воді - доба, якщо на молоці - та ж доба, але зберігати в холодильнику.
6. У який час доби краще пити коктейлі? - замість сніданку, або через 15–20 хвилин після тренування та за 30 хвилин до тренування; або за 2 години до сну для вгамування голоду. Поряд із вживанням протеїнових коктейлів дуже важливо забезпечити надходження достатньої кількості рідини, яка очищатиме від токсинів, і виводити продукти розпаду, у тому числі й жири. Для цього потрібно випивати щонайменше 2 л чистої води, несолодкого трав'яного чи зеленого чаю. Щодо протеїнових коктейлів хочу додати. Щоб ПК «працював» на зниження ваги, потрібно виконувати низку правил: необхідно забезпечити щоденне фізичне навантаження – достатньо буде помірних кардіовправ (гімнастики, бігу, фітнесу); перейти на збалансоване, правильне, бажано 3-разове харчування (інші прийоми їжі замінити протеїновим напоєм); починати вживання білкового коктейлю з однієї порції щодня до 2–3 прийомів; пити коктейль потрібно невеликими ковтками.
7. Чи шкідливі протеїнові коктейлі? - Обережними треба бути тільки тим, хто має проблеми з нирками, є алергії на білок, є непереносимість молока (лактози), подагра. Але це тільки щодо коктейлів із великим вмістом білка — ПК Ваніль, Яблуко, Какао. Хоча, на відміну від спортивного харчування, доза білка тут невелика, а отже, і побічних ефектів значно менша.
Кому цікаво, наводжу інформацію про те, як виробляється сироватковий протеїн. Рідку частину, яка залишилася після пропускання молока через фільтр (сироватку), висушують. В результаті цього отримують концентрат сироваткового протеїну, що містить різні кількості жиру та вуглеводів у формі лактози. Відсотковий вміст білка варіюється від приблизно 30% до 80%. Цей білок містить субфракції, такі як лактоферин, імуноглобуліни, бета-лактоглобулін, альфа-лактальбумін та інші. Багато з них мають високу біологічну активність та корисні ефекти для здоров'я.
Чим відрізняється ізолят від концентрату сироваткового протеїну?
Раніше вважалося, що денатурація білка може впливати на біологічну активність певних пептидів, тобто оскільки сироватковий концентрат далі обробляється та очищається в ізолят, білкові субфракції (пептиди) можуть деградувати та втрачати свою біологічну активність. Але в організмі всі великі білки руйнуються під час перетравлення на дрібніші білкові ланцюги або окремі амінокислоти. М'язам все одно, де відбувається цей процес: у кишечнику або під час виробництва протеїну. По-друге, технології не стоять на місці - ізолят при виробництві може зберігати значну кількість біоактивних пептидів. Раніше використовувалася технологія іонного обміну для отримання ізоляту, а зараз використовуються методи мікрофільтрації (перехресна мікрофільтрація), які є більш дорогими, але дозволяють отримати сироватковий ізолят із неушкодженими біоактивними пептидами. А дрібні пептиди значно швидше абсорбуються у кровотік. Крім того, концентрат містить значну кількість лактози, а значить людям з непереносимістю лактози слід уникати вживання концентрату. З іншого боку, ізолят містить більше білка на порцію. Це важливо для людей, які дотримуються низькокалорійної дієти та хочуть споживати якомога менші обсяги їжі.
На цьому все!
Приймайте здорову їжу від "FOHT-DIET".
Діліться напрацюваннями один з одним!
Будьте здорові!
Написати коментар